Monthly Archives: July 2012

Black Bean cookies

Posted on July 30, 2012 by Emma

  Bli nu inte helt avskräckta av titeln på dessa kakor. De är försvinnande goda. Bäst av allt? De är glutenfria, sockerfri, mjölfria, laktosfria, pretty much everything free, men fulla av nyttigheter. 1 kopp svarta bönor ½ dl honung eller … Continue reading →

Posted in Cookies, Healthy | 2 Comments

Krusbärssylt

Posted on July 30, 2012 by Emma

Kolla vilken fin färg, krusbärssylten fick som jag kokade häromkvällen. Mörkröd och alldeles ljuvlig. Jag har varit lite avig till krusbär, kan bero på att vi föråt oss på omogna, sura krusbär när vi var små. Hursom, denna sylten fick … Continue reading →

Posted in Emmas Favoriter | Leave a comment

Krusbärsgelé

Posted on July 29, 2012 by Emma

Krusbären är också färdig så här års och de är kanske inte direkt mina favorit bär, dock så goda tillagade. Det har kokats både sylt, gelé och bakats med dem de senaste dagarna. Gelé är något som funkar till en … Continue reading →

Posted in Emmas Favoriter | Leave a comment

Vinbärskaka

Posted on July 29, 2012 by Emma

Har man en trädgård, som kanske badar i frukt och bär så här års, då är det bara att tacka och ta emot. Har man det inte, så kanske det finns snälla i bekantskapskretsen som vill skänka bort det de … Continue reading →

Posted in Desserts, Fika, Glutenfritt, Mjuka kakor | 4 Comments

Rosenkakor

Posted on July 21, 2012 by Emma

Det är rosensäsong och vad är bättre än att använda dem i småkakor? Rosor passar utmärkt som smaksättare i kakor. Plocka några blad och bryt i mindre bitar och blanda i valfri kaksmet. Jag gjorde en kolakaksvariant på glutenmjölmix. Det … Continue reading →

Posted in Cookies, Emmas Favoriter | Leave a comment

Rosensaft

Posted on July 20, 2012 by Emma

 Jag älskar sommar och vill gärna bevara alla smaker för när det är mörkt och man längtar till värmen och minns alla sommardofter. Den här rosensaften är så ljuvlig att man bara vill försvinna i den och aldrig mer uppleva … Continue reading →

Posted in Emmas Favoriter | Leave a comment

Sommar 2012

Posted on July 17, 2012 by Emma

Jag har det bra här i sommaren. Vi har avverkat vårt fina grannland Norge, hemhemma i Värmland, Skåne och landet samt en tripp över till härliga Danmark. Det går ingen nöd alls på oss. Inspirationen flödar och det kliar riktigt … Continue reading →

Posted in Emmas Favoriter | Leave a comment

Jordgubbssylt med vaniljsmak

Posted on July 16, 2012 by Emma

 Jag blev så sugen på jordgubbssylt i dag, så jag köpte mig en ask bär och kokade några burkar. Dessutom i denna istagramsommar, tog jag fram systemkameran för första gången sedan i våras någon gång. En ask jordgubbar, med hatten … Continue reading →

Posted in Gåbort, Hemmagjort, Sylt/Marmelad | Leave a comment

Blandad bärpaj

Posted on July 13, 2012 by Emma

På semestern kan man lätt bli sugen på något gott. Det får gärna gå fort. Ännu bättre är det om man plockat bären själv. Besök hos fina vänner som bor i ett bärparadis fixade jag och kidsen snabbt efterrätten. Bärpaj, … Continue reading →

Posted in Emmas Favoriter | Leave a comment

Summer on a plate

Posted on July 1, 2012 by Emma

Jag har äntligen gått på semester. En semester som är så välbehövlig efter ett väldigt speciellt och intensivt år. Jag inviger sommaren med denna no fuss dessert. Det är en enkel, nåja, i allafall en så enkel sockerkaka du har … Continue reading →

Posted in Desserts, Fika | Leave a comment